etna rosso doc cauru 2023 magnum torre mora cassetta di legno W28-29-sconto35 con viti di età media

con viti di età media tra i 35 e i 40 anni

La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di rovere aperti e il vino ottenuto affina per almeno 3 anni in botti da 25 hl

con i sentori di prugna e ciliegia nera che vengono impreziositi da sottili sfumature speziate

Un rosato dallo spirito giovane e sbarazzino

etna rosso doc cauru 2023 magnum torre mora cassetta di legno W28-29-sconto35 con viti di età mediaVeste il calice di un bel colore rosso rubino. Frutti rossi e ciliegia in particolare aprono lingresso al naso, che poi percepisce anche sfumature floreali di viola e toni terziari speziati. Il palato elegante e di buon equilibrio, attraversato da una gradevole sapidit e di lunga persistenza. Ci arriva direttamente dalle pendici dellEtna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono