Beer In ∣ Peru Pistun ∣ 5,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Botte non pastorizzata

non pastorizzata

Una parola con cui gli abitanti di Bruxelles si sono sempre definiti — e così Zinnebir è letteralmente la birra degli Zinneke: la birra dei bruxellesi

tipicamente inglese nell'anima

In bocca un amaro equilibrato tra agrumato ed erbaceo

Beer In ∣ Peru Pistun ∣ 5,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Botte non pastorizzataLa Peru Pistun la Hefeweizen del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia