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Description
◄Ficha Técnica Variedades: 100% Syrah
Elaboración: Fermentación a baja temperatura de 13-14ºC durante 20 días
ideal para platos contundentes
Enfría el rosado a 8–10°C
Cosecha de Familia 2018 D.O.:Uclés ◄Ficha Técnica Variedades: 100% SyrahUn tinto con sello familiar y espritu de mesa: Syrah (70%) + Merlot (30%) de la D. O. Ucls, con maceraciones largas y uvas de bajo rendimiento. Pasa 10 meses en barricas francesas y luego 5 meses de reposo, logrando un perfil redondo, amplio y con tanino jugoso. Crianza bien integrada: el tostado de la barrica acompaa sin tapar la expresin del vino. Nariz con capas: frutos del bosque maduros, aceituna, violetas y matices balsmicos, en armona con la
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