Forchettone arrosto RAN cm 28,5 Dimensioni cm Ø22x11.5/l4 Tortiera per torte antiaderente di

Tortiera per torte antiaderente di ottima qualitá con bordo alto con chiusura a gancio e due fondi per sformare in modo rapido il dolce

Il nucleo centrale è realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC

Inoltre sono resistenti ad alte temperature fino a 260°C ed adatte al lavaggio in lavastoviglie

coltello forgiato per tanti piccoli tagli in cucina

Forchettone arrosto RAN cm 28,5 Dimensioni cm Ø22x11.5/l4 Tortiera per torte antiaderente diI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a