Spumante Metodo Classico Tre | MAGNUM | Opificio Creativo di Marco Buvoli pesci alla griglia

pesci alla griglia

Uno spumante che non lascia dubbi né confronti

Da uve Chardonnay in purezza

l’eleganza e l’intensità che solo terroir vocati come questi possono regalare

Spumante Metodo Classico Tre | MAGNUM | Opificio Creativo di Marco Buvoli pesci alla grigliall Brut TRE CLASSICO il mio spumante pi giovane, adatto al rito dellaperitivo oppure in abbinamento a primi piatti. Lho voluto molto secco e acido, per accordarsi con la struttura che seppur apparentemente fresca lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia. Devo dire la verit: inizialmente ero restio a produrre una bottiglia cos giovane (per i miei canoni): io amo le bolle evolute e importanti, e 3 anni sui lieviti mi sembravano troppo pochi