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Description
Il caratteristico aroma di Ginjo si espande nel palato
Sake leggero e secco
Un sake intenso e profondo con note calde e speziate
La tecnica tradizionale Kimoto richiede fino a 25 giorni di lavoro supplementare di mescolamento dello shubo (la madre del sake) e consente la naturale produzione dell’acido lattico
Yonetsuru Jinen 720ml cioccolato Il caratteristico aroma di GinjoSake bio cremoso, morbido, elegante e rotondo in bocca. Ottimo per sashimi e piatti di pesce delicati. Regione Yamagata Sake Meter Value +3 (leggermente secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 50% (eccezionale) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 15oC Questo Junmai Daiginjo prodotto con riso Dewasansan, levigato al 50% di Seimabuai. Il risultato un sake dallaroma delicato, con note floreali e leggermente fruttate, e un gusto
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