monica di sardegna doc perdera 2024 argiolas W51_lamole Ottimo con un risotto ai

Ottimo con un risotto ai funghi

Nasce così un elegante e raffinato Spumante Metodo Classico dal gusto fresco e minerale

D’altronde non può che essere così con i prodotti firmati dal Podere Le Ripi

è da provare con gli gnocchi al ragù

monica di sardegna doc perdera 2024 argiolas W51_lamole Ottimo con un risotto aiRosso rubino intenso, al naso esprime belle note vinose che richiamano la prugna e la mora. Al palato intenso, rotondo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da un finale che richiama quella lontana dolcezza tipica del varietale. Storico vitigno sardo, il monica presente in percentuali diverse e a macchia di leopardo in tutto il territorio isolano. Una variet in cui Argiolas ha sempre creduto, valorizzandolo, e che trova un'immediata espressione