Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Natuurlijk sap van onrijpe druiven

Natuurlijk sap van onrijpe druiven

Perfect voor het kruiden van visgerechten

Perfect voor het coaten

Perfect voor in de thee of als smaakmaker in je favoriete gerechten

Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Natuurlijk sap van onrijpe druivenDit veelzijdige verdikkingsmiddel wordt gewonnen uit guarpitmeel en biedt een natuurlijke manier om texturen in je gerechten te verbeteren. Perfect voor het creren van viskeuze sauzen en stabiele schuimen. Ideaal voor zowel koude als warme bereidingen. Hoog viscositeit en pseudoplastisch gedrag Breed pH bereik (zuurstabiel) Voorkomt ijskristalvorming in bevroren producten Vruchtbare combinatie met Xanthazoon voor elastische texturen Uitstekende