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Description
ben 65 anni
permette alle viti di crescere in modo moderatamente rigoglioso
Per questo elegante bianco le operazioni di vinificazione sono eseguite in acciaio
Le uve di Chardonnay e Pinot Nero provengono da terreni calcarei
Champagne Boreal R21 | Clandestin dup-review-publication ben 65 anniLo Champagne Brut Nature Boral' di Clandestin un Blanc de Noirs affinato per 24 mesi sui lieviti, vinificato naturalmente con lieviti indigeni, senza chiarifiche n dosaggio. Il risultato uno champagne dal sorso teso e verticale, molto fresco e minerale, contornato da una nota sapida che ne prolunga la persistenza al palato, solleticato da un perlage fine e costante. Una bollicina elegante e di grande personalit!
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