Nepente di Oliena "Tiscali" - Cantina Puddu alghero Macerazione pre-fermentativa a freddo e

Macerazione pre-fermentativa a freddo e sulle bucce per 20 giorni in acciaio alla temperatura di 24°C

ottenuto da uve Cabernet Sauvignon in purezza

fermentazione con macerazione delle bucce per 5/6 giorni e pressatura soffice

con buona rotondità e gradevole mineralità e sapidità finale

Nepente di Oliena "Tiscali" - Cantina Puddu alghero Macerazione pre-fermentativa a freddo eDenominazione: DOC Cannonau di Sardegna Uvaggio: Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Annata: 2020 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Tiscali Bio della Cantina "Puddu" un Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena. Al calice presente un colore rosso rubino brillante con leggeri riflessi granata e sprigiona all'olfatto un bouquet intenso con sentori fruttati che ricordano la fragola, le marasche e la melagrana uniti a note aromatiche