RAÍCES NEGRAS CABERNET SAUVIGNON 750 ML Santa Cruz de Alpera pollo a la brasa y

pollo a la brasa y carpaccio de salmón

Composición de la Uva: 95% Sangiovese

Al finalizar la fermentación el vino permaneció con sus lías durante tres meses

Carnes rojas y de caza

RAÍCES NEGRAS CABERNET SAUVIGNON 750 ML Santa Cruz de Alpera pollo a la brasa yPresentacin: Botella de 750 ml Procedencia de Caete, Lima, Per. 100% Cabernert Sauvignon Notas de cata: Es un vino tinto y seco de color violceo, con aromas que recuerdan a la frambuesa, ciruela y pimienta negra. En boca resalta la amabilidad de los taninos sedosos con una buena complejidad aromtica en un final agradable. 14 15C Maridaje: Queso de cabra, cheesecake de sauco, chocolate bitter, frejoles con seco, mollejitas fritas.