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Description
prodotto da nostro nonno e poi da nostro padre
imbottigliato e lasciato 9 mesi sui lieviti
e frutti rossi
con nota fresca e sapida a concludere il piacevole finale fruttato
Perme 2022 De Simone Giovanni Montisci prodotto da nostro nonno eVITIGNO: Dolcetto Serralunga d'Alba ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta spontaneamente con i propri lieviti. AFFINAMENTO: sulle fecci in acciaio. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: alternanza di strati di marne, calcaree e sabbie. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5%
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