Terroir Historic Priorat Negre Rosé Acidità ben equilibrata e corpo

Acidità ben equilibrata e corpo tannico presente in modo evidente ma delicato

con maggior contenuto di acidità e mineralità

Potenziale invecchiamento: 10/15 anni

Vinificazione: alla pressatura soffice delle uve intere segue la fermentazione lenta ad opera di lieviti accuratamente selezionati

Terroir Historic Priorat Negre Rosé Acidità ben equilibrata e corpoZona: 9 comuni di Priorat Histric: Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta, Vilella Baixa Et vigna: 35 50 anni Altitudine: 350 800 metri Vitigno: 75 % Grenache Rosso e 25 % Cariena Terreno: Ardesia, Argilla, Granito alluvionale Alcool: 13. 5 % Profilo sensoriale: sfruttare il potere semplice e onesto di un grande frutto significa un approccio davvero unico in cantina: raccolta a mano, intero grappolo