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Description
Vinificación: Elaborado con uva despalillada en depósitos de acero inoxidable ha permanecido durante 12 meses en barrica mixta de roble americano y francés
Los dos vinos base se mezclan para la fermentación secundaria mediante el método Charmat
Bodega: Bedin
también resulta excelente maridado con quesos tiernos o curados de intensidad media
CALAMURI PRIMITIVO 2022 Vinificación: Elaborado con uva despalilladaPas: Italia. Bodega: Menhir Salento SPA. IGP Salento. Variedad: 100% Primitivo. Vinificacin: Fermentacin con maceracin a 24. Crianza en barricas de roble de segundo paso durante 12 meses. Maridaje: Ideal para acompaar con platos de carne asada o guisada. Prubalo tambin con legumbres, setas porcini y quesos duros curados. Descargar Ficha Tcnica
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