Château La Rousselle 2014 - 75cl Cabernet Franc Deze verfijnde dessertwijn komt prachtig

Deze verfijnde dessertwijn komt prachtig tot zijn recht bij foie gras

Aziatische gerechten

zonder compromis

Deze wijn is iets terughoudender dan 2016

Château La Rousselle 2014 - 75cl Cabernet Franc Deze verfijnde dessertwijn komt prachtigVoor een wijnjaar dat vaak als "klassiek" wordt omschreven, wat een concentratie! De eerste neus is zeer geconcentreerd, met rijp zwart fruit, een vleugje cacao en bijna gebak. Cacao, met tonen van bijna gebak. Bij het beluchten worden de tonen frisser en complexeren complexe tonen van eucalyptus en donkere tabak. Een soort rechtlijnigheid in de mond, een bijna streng profiel, stevige tannines en een uitgesproken krijtachtige structuur. Een beetje