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Miel de Callune 400g taxe5 fructose) procurent de l’énergie utilisableS'il est un miel qui est unique en son genre tout point de vue, c'est le miel de callune. La callune (calluna en latin) est une varit de bruyre dont on fait trs rarement du miel car elle fleurit en fin de saison et la terre assche par le soleil n'arrive pas donner la plante suffisamment d'eau pour que le nectar soit aspir par l'abeille. Il n'est donc pas rare de voir des fleurs de callune qui ne "donnent " pas, selon le jargon apicole, de miel. Par