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Behind the glass

BOX GRILL se cotta con tecniche Low&Slow

SKU: 10681073560
4.8
EUR98.00 EUR145.00
BOX GRILL se cotta con tecniche Low&Slow
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Description

se cotta con tecniche Low&Slow

noto anche come costina di manzo tagliata trasversalmente

Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa"

tagliata in senso orizzontale rispetto alle ossa

BOX GRILL se cotta con tecniche Low&SlowBOX GRILL Dentro troverai: Asado de tira di Black Angus 1 kg (3 pz) 1 Flank steak di Black Angus 1,2 kg 2 hamburger da 200 g cad. di Bufalo

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