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Description
Jarret de veau 1 kg
Il constitue une excellente option pour un petit-déjeuner sain
extrait de paprika
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que l'eau soit absorbée
JARRET DE BOEUF AVS 1KG certifié AVS Jarret de veau 1 kgLe jarret de buf est une dcoupe de viande provenant de la partie infrieure des membres antrieurs de l'animal, gnralement des pattes avant. C'est un morceau la fois charnu et glatineux, pris pour son got riche et sa texture tendre lorsqu'il est correctement cuit. Le jarret de buf est souvent utilis dans les plats mijots et les braiss, car il contient du collagne qui se transforme en glatine pendant la cuisson, ce qui confre une onctuosit et une
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