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Behind the glass

Sumoll ESPUMOSO Elaboración Montecastro

SKU: 66236543815
4.8
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Sumoll ESPUMOSO Elaboración Montecastro
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Description

Elaboración Montecastro

En boca se muestra sedoso y con una acidez suave

estofados y asados

notas minerales y matices de especias

Sumoll ESPUMOSO Elaboración MontecastroSumoll es un vino tinto ecolgico de la D. O. Peneds, elaborado por Can Rfols dels Caus a partir de la variedad autctona Sumoll, casi desaparecida y recuperada por la bodega. Proveniente del Masss del Garraf, este vino refleja la singularidad del terroir calcreo y la dedicacin de la bodega por preservar variedades tradicionales. Elaboracin Vino Las uvas, procedentes de cepas viejas de ms de 50 aos, se vendimian manualmente. Tras una maceracin pre

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