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Description
La vinificazione prevede una fermentazione di circa 25 giorni in vasche di cemento e tini troncoconici in rovere
Nel 2022 la cantina Kaiken ha ottenuto la certificazione Vegan friendly
richiamo alla confettura
come noce moscata e chiodi di garofano
Buio DOC Carignano del Sulcis meta-related-collection-board_Amuerte_red La vinificazione prevede una fermentazioneIl Buio DOC Carignano del Sulcis un vino che cattura lattenzione gi dal suo luminoso colore rosso rubino, intenso e viscoso. Nonostante la sua relativa giovinezza, riesce a esprimere una sorprendente aristocrazia e ricchezza. Al palato si presenta vivace e generoso, con una trama carnosa e iodata che esalta le sue caratteristiche distintive. I tannini, pur mordaci, risultano ben bilanciati e non aggressivi, offrendo una piacevole struttura che si
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