Alliance Des Générations - Rouge - 2022 Grenache Récolte manuelle

Récolte manuelle

avec bâtonnages réguliers dans les semaines suivant la fin de la fermentation

Viticulture : en cours de certification

dont la prise de mousse en bouteille est réalisée par la souche de levure qui a initié la fermentation alcoolique

Alliance Des Générations - Rouge - 2022 Grenache Récolte manuelleCuve exceptionnelle labore l'origine par les 3 dernires gnrations du domaine, le plus bel assemblage des vignes de ct et de cabernet franc. Subtil assemblage (80%) cabernet franc, (20%) ct. Sa robe pourpre reflets grenat rvle un nez complexe de fruits rouges mrs et pruneau confit. En bouche, les armes ci dessus cits resteront longtemps et sur la fin il se dcouvrira des notes de noisette. Fiche technique