AGAR AGAR superfoods a diferencia del negro

a diferencia del negro

es una excelente alternativa saludable a los snacks tradicionales

Origen: México

Usos gastronómicos: Este arroz se usa para hacer sushi y normalmente se sazona con vinagre de arroz

AGAR AGAR superfoods a diferencia del negroEl agar agar es una sustancia blanca formada por un extracto de algas. Concretamente es un compuesto extrado de la pared celular de varias especies de algas rojas de los gneros Gelidiuam, Euchema y Gracilaria. Se trata de un polisacrido que encontramos formando parte de la estructura de la pared de algunas algas. Es un gelificante natural por lo que es ideal para dar consistencia gelatinosa o espesante a algunos guisados o postres. Perfecto para ser