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Haremos desde cero en horno de leña este menú inspirado en Italia donde vive actualmente
chef de Sobremesa
almendra tostada
Tamaño y color puede variar
Gnocchis desde cero con Regina Diaz Eduardo Nakatani Haremos desde cero en hornoRegina Diaz, chef de Sobremesa. Trabajo en NYC en Cafe Lodi (restaurante de Ignacio Mattos) y alli desarrollo su experiencia en estos platos italianos. Hoy nos ensea, como hacerlos desde cero y ademas dos salsas para acompaarlos y quedarnos a cenar. Acompaaremos lo que preparemos en clase con una copa de vino
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