FIORENTINA MORA DEL BALTICO PESO:2,0 Kg Marinatura: Utilizza la salsa per

Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo

aceto di sidro (contiene SOLFITO)

sono l’esperienza del casaro unita alle tradizionali tecniche di lavorazione

realizzata appositamente per la filiera "La Selezione"

FIORENTINA MORA DEL BALTICO PESO:2,0 Kg Marinatura: Utilizza la salsa perLa Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un