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cioccolato
Il vino del 2014 è prodotto di un’annata molto piovosa
grazie alla scelta del produttore di non effettuare un passaggio in legno
anche se appena fuori dalla sua zona di elezione
Ro.Sa. 2022 Istinto Naturale 70% Meunier e 30% Pinot Noir cioccolatoVITIGNO: Parpato 100% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, macerazione sulle bucce per 12 ore, fermenta spontaneamente con i propri lieviti. AFFINAMENTO: in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini prima di andare in bottiglia. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: medio impasto, argilloso. TIPOLOGIA: Rosato DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Ro. sa della Cantina Istinto Naturale un vino rosato vinificato con uve
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