alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W12-13-est-slovenia Si tratta di un 100%

Si tratta di un 100% pinot meunier estremamente fine

sullo sfondo spiccatamente minerale

Con la finezza e l'eleganza tipiche del terroir natio

per circa 12-14 mesi

alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W12-13-est-slovenia Si tratta di un 100%Paglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e