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In seguito il mosto viene portato a 15° C per permettere un ottimo inizio della fermentazione
COLORE: rosso rubino intenso
con note di frutti di bosco
Delizioso con la fonduta
Poderi Gianni Gagliardo Barbera d'Alba Superiore La Matta 2021 La Patareina In seguito il mosto vieneVitigno: 100% Barbera Gradazione: 14,5% Vol Invecchiamento: botte da 35hl
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