Domaine Nicolas Millet Sancerre AC Le Vallon 2022 Zoet | Versterkt een vrijwel verdwenen wit druivenras

een vrijwel verdwenen wit druivenras dat ooit veelvuldig werd aangeplant in de Tarn

gevolgd door een rijping op de gistcellen gedurende 24 maanden

heerlijk bij een chocolade fondant

fris fruit

Domaine Nicolas Millet Sancerre AC Le Vallon 2022 Zoet | Versterkt een vrijwel verdwenen wit druivenrasDe neus is fris en fruitig, met tonen van bloemen. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een elegante textuur dankzij de rijping op acaciahout. De afdronk is lang en mineraal, met een vleugje kruidigheid. Het domein is door familie Millet opgericht in de jaren 1700 en ligt in de stad Bu, het zuidelijke deel van het appelatiegebied Sancerre. In 2008 begint Nicolas Millet (de 9e generatie van Millet) met werken op het domein. Nicolas heeft 14,88