franciacorta brut docg milledi 2022 ferghettina W16-17-franciacorta con il suo "Garrus"

con il suo "Garrus"

successivamente alla fermentazione

dal tannino presente ma calibrato

"La Sagesse" deve il suo nome alla "saggezza" delle viti di circa cinquant'anni di età da cui viene ricavata l'uva utilizzata per produrlo

franciacorta brut docg milledi 2022 ferghettina W16-17-franciacorta con il suo "Garrus"Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note agrumate che nel giro di pochi istanti lasciano spazio a sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane. Una traccia minerale apre ad un assaggio fresco, deciso, lungo. Tracce di gesso e di fiori bianchi ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura fine e decisamente persistente. Unattenta selezione dei migliori grappoli di chardonnay