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Nelle sere d’inverno
Il suo nome deriva probabilmente dal toponimo "alle Teroldeghe" di cui vi è traccia dal 1400
il formaggio
come se il tempo qui scorresse più lento
BARZOLA DI CAPRA latte vaccino Nelle sere d’invernoFormaggio erborinato prodotto con latte di capra. Presenta una pasta bianca e compatta con striature verde blu dovute allinoculo delle muffe del genere Penicillium. Ingredienti : LATTE DI CAPRA PASTORIZZATO intero, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI crosta edibile Origine del latte: Val di Sole (Trentino, ITALIA) Conservazione: conservare a temperature dai 4 ai 10 C Confezione: sottovuoto Come lo conservo?
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