MOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO dop grazie alla sua plasticità in

grazie alla sua plasticità in fase di lavorazione

Consumo energetico di solo 12

Dopo la lavorazione subisce il processo di affumicatura

la polpa croccante e il succo agrodolce

MOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO dop grazie alla sua plasticità inMOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO MOZZARELLA FIOR DI LATTE DA 1 Kg. LAVORAZIONE ARTIGIANALE PRODOTTO FATTO A MANO La mozzarella un latticinio a pasta filata originario della Puglia e Campania e che da secoli prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia; Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino; certamente esso