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con una buona struttura e un bilanciamento perfetto tra freschezza e sapidità
In bocca si dimostra corposo e fruttato
non manca di riempire il palato grazie ad una ricchezza non comune
Al palato risulta complesso
Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2019 0,75 ℓ - Capannelle doc con una buona struttura eL'espressione pi alta di Capannelle. Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2019 nasce dai vigneti storici della cantina sulle colline di Gaiole in Chianti, in provincia di Siena, dove 16 ettari di Sangiovese danno vita a un vino di rara eleganza e complessit. Le uve vengono vinificate in tini d'acciaio a temperatura controllata, poi affinate per almeno 12 mesi in tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13 a 30 hl un affinamento che preserva la
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