Verdicchio di Matelica Petrara Borgo Paglianetto 2019 marasche e fiori rossi accompagna

marasche e fiori rossi accompagna un sorso robusto e persistente che lascia presagire una lunga evoluzione nel tempo per questo iconico Magnum

con perlage fine e persistente al calice

Le fasi di lavorazione

- 2 Bottiglie di Brunello di Montalcino 2013 Docg Cantina Biondi Sandi

Verdicchio di Matelica Petrara Borgo Paglianetto 2019 marasche e fiori rossi accompagnaIl Verdicchio di Matelica Petrara proviene dal vitigno in localit Pagliano, con una et media delle vigne di 15 anni su terreno argillo calcareo. La selezione delle uve pi rigida e ne vengono prodotte appena 6000 bottiglie l'anno. Il prolungato affinamento per 4 mesi in acciaio lo armonizza e lo distingue del Terravignata. Altri due mesi di sosta in bottiglia ed pronto per l'uscita nel mercato. Ottimo con primi piatti e carni da cortile.