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Description
elle incarne une vinification peu interventionniste : levures naturelles
pour une expérience gustative fraîche et délicate
Vignes : 25 ans d'âge sur 20 hectares
Cépage(s) : 100% Cabernet Franc
Costières-de-Nîmes Cuvée Amérique Rouge Bio 2019 – Élevage sous-marin millésime 2011 elle incarne une vinification peuLe domaine du Chteau Saint Cyrgues est situ dans le Sud de la France, prs de Nmes, face la Petite Camargue et la Mditerrane. Son exposition plein Sud assure une belle maturit des raisins, confrant au vin un caractre rac et fin. Il constitue le vignoble le plus mridional de la Valle du Rhne. Pourquoi Cuve Amrique ? Ce Costires de Nmes bio est produit sur des terres autrefois acquises par La Fayette, baptises Amrique . Cpages : 80 % Syrah, 20 %
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