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Ribolla Gialla Anfora 2001 igt Gravner Magnum Tipologia_Nerello Mascalese Per quanto piuttosto intenso eJosko Gravner considerato come luomo del cambiamento . Egli cambi completamente il modo di pensare il vino nella regione del Friuli Venezia Giulia. Contadino sul Collio Josko inizia a vinificare le uve di famiglia a 16 anni, inizialmente in acciaio e poco dopo in barrique. Ma, dopo circa 10 anni di barrique, sperimenta con successo una nuova tecnica: la fermentazione delle uve in anfora. Predilige principalmente due storiche variet autoctone: la