Groente gerecht van Restaurant Choux | Geroosterde pompoen, roodlof, hazelnoot snacks Was de romaine sla en

Was de romaine sla en Siciliaanse cherrytomaten

We laten haar rijpen in ons kaaspakhuis

het fonduefeest kan beginnen

is mooi gemarmerd

Groente gerecht van Restaurant Choux | Geroosterde pompoen, roodlof, hazelnoot snacks Was de romaine sla enSignature dish van Choux Deze kerst brengt restaurant Choux uit Amsterdam zijn kenmerkende groentekeuken naar de Lindenhoff kersttafel. Chef Merijn van Berlo, bekroond met een Michelinster, staat bekend om zijn verrukkelijke seizoensgebonden creaties waarin groenten en fruit vaak de hoofdrol spelen. In dit gerecht van geroosterde pompoen met roodlof, hazelnoot, bergamot en garum komen de diepte en elegantie samen waar Choux om geroemd wordt. Diepte,