Léonce Bocquet Auxey Duresses AC 2019 Wijnclub De bodem bestaat uit kleiachtig

De bodem bestaat uit kleiachtig zand met leisteen en kalk en vereist door het jaar heen veel handelingen voor succesvolle wijnbouw

gelegen naast een rij eucalyptusbomen

Serveer bijvoorbeeld bij Kaapse heek met een saffraansaus

terwijl de essentie van de wijn behouden blijft

Léonce Bocquet Auxey Duresses AC 2019 Wijnclub De bodem bestaat uit kleiachtigLeonce Bocquet was een 19e eeuwse wijnhandelaar en uitmuntend wijnmaker. Hij wordt gezien als een van de meest succesvolle in het onderhandelen in de Bourgogne. In 1889 redde hij Chateau du Clos de Vougeot van zijn ondergang door het kasteel te kopen. Hij investeerde het grootste gedeelte van zijn persoonlijke fortuin in het restaureren van het Chateau. Hij speelde ook een belangrijke rol in de levering van Bourgogne van hoge kwaliteit door heel