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Description
Sangiovese schietto
SUOLO: medio impasto
macerazione sulle bucce per un mese
Genesi segna la nascita di una nuova vigna
Chardonnay 2021 Morra Gabriele Freisa Sangiovese schiettoVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni in cemento. 4 giorni di macerazione sulle buccie. AFFINAMENTO: cemento e poi in bottiglia. SUOLO: marne bluastre calcaree. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Langhe DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 11,5% Chardonnay del comune di Neive, 284 mslm, terreno calcareo, vendemmia prima settimana di settembre, vinificato e affinato in cemento, 4 giorni di macerazione
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