Cuchara esferificación Bronce Pinza de pescado lo que ayuda a balancear

lo que ayuda a balancear su peso y conseguir mayor precisión en el corte

con compartimentos para 12 cuchillos y bolsillo para accesorios

Deposita la salsa con la que deseas decorar el plato en el cuenco de la cuchara

Estuche tipo maletín con cinco (05) compartimentos para utensilios de emplatado

Cuchara esferificación Bronce Pinza de pescado lo que ayuda a balancearLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de esferificaciones, tcnica especialmente utilizada en la cocina molecular. Nuestras cucharas de esferificacin estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Color: Bronce Peso: 20 gr