Couteau Japonais Nakiri | Masaki Couleur:Nakiri Tous les couteaux japonais Maison

Tous les couteaux japonais Maison Yamato (Gyuto

Précision chirurgicale : lame fine permettant d’approcher les os et articulations aisément

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent japonais

Style : design japonais

Couteau Japonais Nakiri | Masaki Couleur:Nakiri Tous les couteaux japonais MaisonNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame