Hidde de Brabander - De kunst van het bakken koolhydraatarm over de kuip-rijs

over de kuip-rijs

Centraal in zijn aanpak is door de week heen koken: groot inkopen en met plezier voorbereiden op een dag dat je daarvoor de ruimte hebt

tuinkruidensaus en knäckebröd: dit zijn de Zweedse culinaire toppers die je niet mag missen

EAN Artikel 0719812037103

Hidde de Brabander - De kunst van het bakken koolhydraatarm over de kuip-rijs1 techniek 40 klassieke recepten In De kunst van bakken toont Meester Patissier Hidde de Brabander de basis van talloze iconische baksels. Hij leert je hoe je met n techniek (biscuitbeslag) veertig verschillende creaties maakt van luchtige madeleines en delicate macarons tot kruidige carrotcake en smeuge brownies. Met duidelijke stap voor stap fotografie Praktische en heldere informatie en toegankelijke recepten Iedereen kan leren bakken als een