Le Cimate "Macchieto" SuperUmbrian 2018 Muffati Dopo il 90% del vino

Dopo il 90% del vino sosta per 8 mesi sul deposito fine con battonâge frequenti

si esprime su note di ciliegia e prugna

Si sposa a meraviglia con pesci grigliati

attraversato da qualche leggero riflesso più tendente al verdastro

Le Cimate "Macchieto" SuperUmbrian 2018 Muffati Dopo il 90% del vinoPotente, elegante ma con un tannino morbido e avvolgente ottenuto da uva autoctona del territorio e Cabernet Sauvignon. Al naso, invitanti sentori di mora e tenui spunti balsamici prevalgono su caffe, cioccolata e vaniglia che chiudono il bagaglio olfattivo. Al palato e caldo, morbido e molto intenso. Si abbina con secondi piatti a base di tartufo.