Jonnie Boer, Thérèse Boer - Puur Jonnie Boter Kaas en Eieren Aan de hand van 75

Aan de hand van 75 verrassende lunchrecepten laat Simone zien hoe je een doorsnee kantoorlunch kunt vervangen voor knapperige halloumi salade

toen Bacchus enerzijds terrein verloor maar anderzijds Frankrijk nieuwe soorten nectar schonk

ISBN 9789048825844

Een team van diëtisten

Jonnie Boer, Thérèse Boer - Puur Jonnie Boter Kaas en Eieren Aan de hand van 75Een ode aan Jonnie Boer Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thrse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven. Maar bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend.