Dopff au Moulin – pinot blanc – Alsace port De smaak is rijk en

De smaak is rijk en vol met donker bosfruit

De druiven worden zacht geperst in een pneumatische pers

grond samenstelling

La Rioja Oriental (Baja)

Dopff au Moulin – pinot blanc – Alsace port De smaak is rijk enSmaakprofiel: Jeugdig van kleur: bleekgeel met heldergroene reflecties. Frisse, levendige geur, floraal (appelbloesem) en een discrete fruitigheid (witte wijngaardperzik, peer, meloen). Soepel, fris en droog van smaak met aangename frisse zuren. De druiven worden met de hand geoogst en verzameld in kleine mandjes, zodat ze perfect intact blijven. Na een zachte persing ondergaan in moderne pneumatische persen en een statische klaring loopt het sap af