Jonnie Boer en Edwin Florès - Paddenstoelen Raspen en Schaven Je ziet hoe uit de

Je ziet hoe uit de teelt van oude granen nieuwe verbanden voortvloeien tussen teler

" begrijp je beter wat lekker eten lekker maakt

Eten is een van de belangrijkste dingen in ons leven

Sami aan de Arabische kant

Jonnie Boer en Edwin Florès - Paddenstoelen Raspen en Schaven Je ziet hoe uit deWij nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij, die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt, voor iedereen bereikbaar is. We leren dat paddenstoelen onder de grond groeien en dat uitroeiing van de paddenstoel niet komt door het plukken, maar vooral komt door de lucht en grond vervuiling en verlaging van het grondwaterpeil. Culinair gezien zijn deze kostbaarheden