Formaggella di Capra - 0,7 Kg Formaggio Bagoss 12 mesi Adatto alla cucina di piatti

Adatto alla cucina di piatti della tradizione

Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale

Franciacorta DOCG dal profumo intenso ed aromatico

Ottimo per accompagnare grandi formaggi stagionati come il Nostro Bagòss

Formaggella di Capra - 0,7 Kg Formaggio Bagoss 12 mesi Adatto alla cucina di piattiLa Formaggella di Capra un formaggio ottenuto da latte intero caprino, a pasta cruda, con una stagionatura che varia dai 20 ai 30 giorni. Si caratterizza per la sua pasta compatta ed elastica, dolce e morbida. Il suo sapore ricco, poich il latte di capra facilmente digeribile ed ha un ridotto contenuto di colesterolo e di grassi. Ottima consumata da sola oppure in abbinamento ad un miele o una confettura, ma anche perfetta in un panino insieme ad un