Olio Extra Vergine d'Oliva Delicato Quattrociocchi liquore Viene fermentato spontaneamente grazie a

Viene fermentato spontaneamente grazie a lieviti indigeni

con un importante presenza di tannino

Insieme a raviole e brazadela la Pinza è sicuramente uno dei dolci più tipici della provincia di Bologna

come ce le preparavano le nostre nonne

Olio Extra Vergine d'Oliva Delicato Quattrociocchi liquore Viene fermentato spontaneamente grazie aAlla vista di colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido. Al naso ampio ed elegante, con spiccati sentori vegetali di carciofo e cicoria, arricchiti da note aromatiche di basilico e mentuccia. Al gusto fine e avvolgente, dotato di toni di lattuga, pepe nero e decisa mandorla dolce in chiusura. Amaro e piccante armonici. Perfetto accompagnamento per antipasti di fagioli, carpaccio di salmone, insalate di farro, risotto con