Dani García. Cooking contradiction (Inglés) cat-roastbeef quesos curados o carnes a

quesos curados o carnes a la parrilla

negra y manzanilla

tremendamente expresivo y bien armado

huevo de rey

Dani García. Cooking contradiction (Inglés) cat-roastbeef quesos curados o carnes aA estas alturas no me voy a poner a descubrir a Dani Garca, una de las realidades ms incuestionables del panorama gastronmico mundial. En efecto, hoy en da Dani es uno de los protagonistas ms importantes de nuestra vanguardia culinaria, y defiende este papel con osada, honestidad, pasin y un gran respeto por la historia de la cocina, la tradicin de su tierra y el trabajo de otros cocineros. Y esto, en mi manera de ver las cosas, justifica su