Pas Dose Franciacorta Docg fri Riviera Ligure di ponente DOC

Riviera Ligure di ponente DOC “Pigato” è perfetto per tutti i piatti a base di crostacei o pesce come il fritto misto

Il vino è rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi

Il finale è persistente e leggermente agrumato

andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta

Pas Dose Franciacorta Docg fri Riviera Ligure di ponente DOCServono almeno 30 mesi nel silenzio delle cantine seicentesche del Mosnel perch le nostre uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero possano esprimere tutta la loro armonia nel Pas Dos, espressione della nostra idea di Franciacorta pi fedele al territorio e alla vigna. Nel calice brillante dalle sfumature oro e dal perlage delicato e persistente, il profilo aromatico contraddistinto da freschezza vitale di cedro e pesca bianca, note fragranti di erbe