Sangiovese Riserva Modigliana Vigna Probi 2018 DOC cl.75 - Villa Papiano amarone Suoli: rocce e sabbie di

Suoli: rocce e sabbie di origine vulcanica

la fermentazione in acciaio fino al suo naturale arresto causato dalla concentrazione di zuccheri e di alcool

mai pigiata

a una temperatura controllata di 25°C

Sangiovese Riserva Modigliana Vigna Probi 2018 DOC cl.75 - Villa Papiano amarone Suoli: rocce e sabbie diVILLA PAPIANO Il Sangiovese Riserva Probi di Papiano della cantina Villa Papiano un vino intenso e complesso. Il suo carattere fruttato e morbido, vien ancor pi accentuato da un lungo affinamento in acciaio e legno, che leviga i tannini rendendo in sorso particolarmente equilibrato. La cantina Villa Papiano si trova nella zona appenninica, non lontano dallo splendido territorio del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Si tratta di un territorio